Sirop d’érable pur à 100 %
depuis trois générations

Steak de jambon

Étapes de préparation

Faites griller une tranche de jambon dans une

poêle.

Pour la sauce, mélangez ensemble :

  • 1 tasse d’eau d’érable
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • ½ tasse d’ananas sans sucre

Servir cette sauce sur la tranche de jambon en prenant soin de laisser la viande

tremper dans la sauce quelques minutes

À noter : on peut mettre plus de sirop pour une sauce plus sucrée!

(Tiré du livre : Le temps des sucres et sa cuisine)

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